鮑うどん

鮨だけでなく、一品料理にも季節を感じていただけるよう心掛けています。鮑の旨みを丁寧に引き出した出...

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おまかせコース

夏を代表する鱧を、涼やかなガラスの器で一皿に。骨切りや火入れなど細かな仕事を重ね、食感や香り、季...

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