鮑うどん

鮨だけでなく、一品料理にも季節を感じていただけるよう心掛けています。


鮑の旨みを丁寧に引き出した出汁と、なめらかなうどんを合わせた一皿。

温度、香り、食感まで大切にしながら、おまかせコースの流れの中でご提供しています。